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残雪の農舞台でお米を素材とした食品を販売します。 スイーツや甘酒、冬の保存食から着想を得た大地のおかずなどを販売します。 ぜひお越しください。

里山食堂のスイーツを販売します

販売物

・米粉のフロランタン　350円(税込)
　さくさくの米粉生地の上にほろ苦いキャラメルナッツたっぷりの焼菓子。
・米粉のブラウニー　　400円(税込)
　チョコレートと米粉でしっとり仕上げました。
どちらもグルテンフリーのお菓子です。(棚田米の米粉を使用)

蕗味噌、鮭　各200円(税込)