イベント概要
山菜と草花、生き物を探して春の里山散策
開催日：2025年4月26日（土）、4月29日（火）、5月4日（日）
時間：10:30～12:00（所要時間：1時間半）
料金：大人1,000円、小中学生500円
予約:要予約＜ご予約はこちら＞春の里山を歩きながら、山菜や草花を探して観察します。普段はなかなか気づかない自然に目を向け、春の息吹を感じることができる機会です。地元のガイドさんが、実際に食べられる山菜や春に見られる花々の特徴を教えてくれるので、自然と触れ合いながら、季節の変化を感じ取ることができます。取れたての山菜を、その場でてんぷらにして新鮮な春の味覚も味わいましょう。
※荒天の場合中止させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。
山菜料理教室 春の味覚ふきのとう味噌づくり
開催日：2025年4月27日（日）、5月3日（土）
時間：10:30～12:00（所要時間：1時間半）
料金：大人1,500円、小中学生1,000円
予約:要予約＜ご予約はこちら＞越後妻有の春は、山菜とともに始まります。雪国の山菜はアクが少なく、特に美味しいと言われており、昔から山菜は大切な食料源として食べられてきました。ふきのとうの香りと苦みは、数ある山菜のなかでも特徴的です。その味わいを最大限に楽しむための「ふきのとう味噌づくり」を地元のお母さんに教えてもらいながら、体験してみませんか？越後妻有の厳しい冬を乗り越えた、新鮮なふきのとうを、味噌と合わせることで、まろやかで深い味わいのふきのとう味噌が完成します。
ぜひ、春の自然の恵みを感じながら、ふきのとう味噌づくりを通じて季節の美味しさを実感してください。
山菜と春の里山キーホルダーづくり
開催日：2025年4月26日（土）～5月6日（火祝）
時間：10:30～17:00（所要時間：15分～）
料金：1個1,000円
予約：不要 ※時間内いつでも体験可能春の里山には、さまざまな山菜や草花が顔を出し、大自然の恵みが広がっています。“春の生きもの” や“山菜” のパーツを組み合わせてオリジナルのキーホルダーを作りませんか。出来上がったキーホルダーは、春の里山の思い出をいつでも身近に感じることができます。自然と創作を楽しむ時間を、ぜひこの機会に体験してください。
